Extracto de cúrcuma orgánica

El extracto de cúrcuma orgánico se deriva de los rizomas secos de cúrcuma. La cúrcuma es una planta de jengibre con un nombre botánico de Curcuma Longa L. Los ingredientes principales del extracto de cúrcuma son la curcumina. Y la relación de curcumina puede alcanzar el 95% o más. La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como pigmento natural (E100) en la industria alimentaria. Tiene una fuerte resistencia a la teñida, no se desvanece, sino que es sensible a la luz, el calor. Se utiliza principalmente para teñir alimentos enlatados, productos de salchicha y salsas.