Almidón orgánico de frijol mungo

El almidón orgánico de frijol mungo es un tipo de polvo formado por la precipitación del frijol mungo después de remojar y moler con agua. Nuestro almidón orgánico de frijol Mung sigue las ideas de procesamiento tradicional y combina la tecnología industrial moderna para lograr un nivel de procesamiento más eficiente, más seguro y más higiénico. Las características del almidón de frijol mungo son suficiente pegajosidad, baja absorción de agua, color blanco y brillante.

El frijol mungo (Vigna radiata) es una planta en la familia de legumbres. Los frijoles de mung se cultivan principalmente en la India, China y el sudeste asiático. Los chinos han crecido con frijoles de mungo durante casi 2.000 años. Son ubicuos en China, y hay muchos tipos y números. Los frijoles de mung también se cultivan en otros países / regiones en el sur de Asia, América del Norte, Brasil y Europa. Las principales provincias para el cultivo de frijol mung en China son Anhui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi y Sichuan.

El valor nutricional del almidón de frijol mungo es muy alto, y sus usos también son muy amplios. Por ejemplo, el almidón de frijol mungo tiene efectos antibacterianos, antibacterianos, hipolipidémicos, antitumorales y desintoxicaciones.

El almidón de frijol mungo contiene una cantidad considerable de oligosacáridos (Pentosan, Galactan, etc.). Estos oligosacáridos son difíciles de ser digeridos y absorbidos porque el tracto gastrointestinal humano no tiene un sistema de hidrolasa correspondiente, por lo que el almidón de frijol mungo proporciona un valor de energía más bajo que otros granos y tiene un efecto de terapia adyuvante para pacientes obesos y diabéticos.